BU KURABİYELER'de TAZE MEYVE VAR, KURU YEMİŞ VAR. YULAF VAR, LEZZET VAR, YEeee BENİ VAR...

ŞEFTALİ'li MİLFÖY

Malzemeler:


1 yumurta akı, 8 yaprak milföy hamuru, 1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz, 16 dilim şeftali, yarım su bardağı toz şeker.

Yapılışı:


-Toz şekerden 1 yemek kaşığı kadar ayırıp kalanını dilimlenmiş şeftalinin üzerine dökelim ve ocakta 7-8 dakika pişirelim.

-İri kıyılmış ceviz veya fındığı ayırdığımız şeker ile karıştırıp,  biraz pişmiş ve ılımış şeftalinin içine ekleyelim.

-Bir yaprak milföyün içine yumurta akı sürelim. İki dilim fındıklı (veya ceviz) şeftaliden koyup, karşı köşeler üst üste gelecek şekilde katlayıp, kürdan ile tutturalım. Diğerlerini de tabi..

-Milföylerin yanmamasına dikkat ederek 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.

-Pişince kürdanları çıkarıp, pudra şekeri ile süsleyelim.. 

YULAFLI KURUYEMİŞ'li KURABİYE


Malzemeler:

1 su bardağı buğday unu veya yulaf unu, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 tahta kaşık kadar tereyağı, 2 yumurta, 1 tahta kaşık esmer toz şeker, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, 1 su bardağı pekmez, 2 kuru incir, 3 kuru kayısı, 1 yemek kaşığı kadar kuru çekirdeksiz üzüm, 3 kuru erik, yarım su bardağı iri kıyılmış fındık veya ceviz.


Yapılışı:


-Tereyağı eritmeden mikserde çırp, sonra 1 kaşık esmer şekeri ve yumurtaları içine kır. Biraz daha çırp.

-Pekmez'i yumurtalı karışıma ekle.

-Yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştır. İçine ince kıyılmış tüm kuruyemişleri ekle.

-Pekmezli karışım ile kuruyemişli karışımı birbirine ekleyelim.

Biraz yumuşak bir hamur olduğundan, ya dondurma kaşığını ıslatıp onunla yağlı kağıt üzerine top top koyalım yada iki kaşık yardımı ile fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklarla kurabiye hamurlarına şekil verip, 160 derece fırında 15 dakika pişirelim.

Pişme süresinin sonunda 5-6 dakika daha fırında tutup, ılıttıktan sonra üstüne pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. 

Aslında bu gün güzel bir teşekkür yazısı yazacaktım. Biraz gırgır, biraz şamata.. 

BBM'sinin BlogStar oylama sonuçları açıklanmış çünkü..

Ama olmadı:(.

Baktım ki insanlar bir olaya, bir duruma, bir dayanışmaya tepkilerini farklı farklı koyuyorlar ortaya!!.

Ne gereyim, ne gerileyim.. 

Ben Gezi Parkı'nın, ağaçların, yeşilliğin yok olmasına karşı duruşumu zaten yazıp yayınladım..

Bundan daha ilerisi benim için sadece 'Sandık'ta..

Ben; demokratik hakkımı sandıkta korurum. Ve sandıktan çıkan sonuç ne olursa, çoğunluk neyi arzulamış ise ona katılmasam da saygı duyarım..

Eğer böyle düşünmez isem, benim ne farkım kalır o sandıktan çıkandan..

Tabii ki bu yönetenlerin, yönetilenlerin istek ve arzusuna sürekli gözünü kapatması, sandığa gelene kadar ezmesi, dinlememesi gibi algılanmamalı.. Herkes sakin olmalı, karşısındakinin ne istediğine de dikkat kesilmeli. İsteyen, ne istediğini söylerse şayet..   

Tüm düşüncelerim beni bağlar, yanlış veya doğru onu bile tartışmak istemem. Ben hayatımda artık şiddet görmek istemiyorum..

Açığı da seviyorum, kapalıyı da..
İçeni de yermiyorum, içmeyeni de alkışlamıyor..

Ben hayatı bütün en ve in'leri ile kabul ediyor, kendi basit halimle seviyorum. 

Öyle yaşıyorum..

Kırk yılda bir kuyruklu güzel bir elbise giyip, fotoğrafımı çektirip, blog sayfamda yayınlayacak, Arşimet gibi bas bas bağıracaktım:

'Birinci oldummmm,
birinci oldummmmmm,
En Güvenilir BlogStar dalında,
birinci oldum...'

Yine içimde kaldı :(

Hevesim elimde kırıldı..

Not olarak yazdığım vefat haberi satırlarını kaldırdım. Arkadaşlarımızdan izin almadan duyurmuştum. Belki kendileri paylaşmak isterler..