03 Haziran 2013

BU KURABİYELER'de TAZE MEYVE VAR, KURU YEMİŞ VAR. YULAF VAR, LEZZET VAR, YEeee BENİ VAR...






ŞEFTALİ'li MİLFÖY

Malzemeler:


1 yumurta akı, 8 yaprak milföy hamuru, 1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz, 16 dilim şeftali, yarım su bardağı toz şeker.

Yapılışı:


-Toz şekerden 1 yemek kaşığı kadar ayırıp kalanını dilimlenmiş şeftalinin üzerine dökelim ve ocakta 7-8 dakika pişirelim.

-İri kıyılmış ceviz veya fındığı ayırdığımız şeker ile karıştırıp,  biraz pişmiş ve ılımış şeftalinin içine ekleyelim.

-Bir yaprak milföyün içine yumurta akı sürelim. İki dilim fındıklı (veya ceviz) şeftaliden koyup, karşı köşeler üst üste gelecek şekilde katlayıp, kürdan ile tutturalım. Diğerlerini de tabi..

-Milföylerin yanmamasına dikkat ederek 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.

-Pişince kürdanları çıkarıp, pudra şekeri ile süsleyelim.. 




YULAFLI KURUYEMİŞ'li KURABİYE


Malzemeler:

1 su bardağı buğday unu veya yulaf unu, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 tahta kaşık kadar tereyağı, 2 yumurta, 1 tahta kaşık esmer toz şeker, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, 1 su bardağı pekmez, 2 kuru incir, 3 kuru kayısı, 1 yemek kaşığı kadar kuru çekirdeksiz üzüm, 3 kuru erik, yarım su bardağı iri kıyılmış fındık veya ceviz.


Yapılışı:


-Tereyağı eritmeden mikserde çırp, sonra 1 kaşık esmer şekeri ve yumurtaları içine kır. Biraz daha çırp.

-Pekmez'i yumurtalı karışıma ekle.

-Yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştır. İçine ince kıyılmış tüm kuruyemişleri ekle.

-Pekmezli karışım ile kuruyemişli karışımı birbirine ekleyelim.

Biraz yumuşak bir hamur olduğundan, ya dondurma kaşığını ıslatıp onunla yağlı kağıt üzerine top top koyalım yada iki kaşık yardımı ile fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklarla kurabiye hamurlarına şekil verip, 160 derece fırında 15 dakika pişirelim.

Pişme süresinin sonunda 5-6 dakika daha fırında tutup, ılıttıktan sonra üstüne pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. 




Aslında bu gün güzel bir teşekkür yazısı yazacaktım. Biraz gırgır, biraz şamata.. 

BBM'sinin BlogStar oylama sonuçları açıklanmış çünkü..

Ama olmadı:(.

Baktım ki insanlar bir olaya, bir duruma, bir dayanışmaya tepkilerini farklı farklı koyuyorlar ortaya!!.

Ne gereyim, ne gerileyim.. 

Ben Gezi Parkı'nın, ağaçların, yeşilliğin yok olmasına karşı duruşumu zaten yazıp yayınladım..

Bundan daha ilerisi benim için sadece 'Sandık'ta..

Ben; demokratik hakkımı sandıkta korurum. Ve sandıktan çıkan sonuç ne olursa, çoğunluk neyi arzulamış ise ona katılmasam da saygı duyarım..

Eğer böyle düşünmez isem, benim ne farkım kalır o sandıktan çıkandan..

Tabii ki bu yönetenlerin, yönetilenlerin istek ve arzusuna sürekli gözünü kapatması, sandığa gelene kadar ezmesi, dinlememesi gibi algılanmamalı.. Herkes sakin olmalı, karşısındakinin ne istediğine de dikkat kesilmeli. İsteyen, ne istediğini söylerse şayet..   

Tüm düşüncelerim beni bağlar, yanlış veya doğru onu bile tartışmak istemem. Ben hayatımda artık şiddet görmek istemiyorum..

Açığı da seviyorum, kapalıyı da..
İçeni de yermiyorum, içmeyeni de alkışlamıyor..

Ben hayatı bütün en ve in'leri ile kabul ediyor, kendi basit halimle seviyorum. 

Öyle yaşıyorum..

Kırk yılda bir kuyruklu güzel bir elbise giyip, fotoğrafımı çektirip, blog sayfamda yayınlayacak, Arşimet gibi bas bas bağıracaktım:

'Birinci oldummmm,
birinci oldummmmmm,
En Güvenilir BlogStar dalında,
birinci oldum...'

Yine içimde kaldı :(


Hevesim elimde kırıldı..

Not olarak yazdığım vefat haberi satırlarını kaldırdım. Arkadaşlarımızdan izin almadan duyurmuştum. Belki kendileri paylaşmak isterler..

33 yorum:

  1. Taze meyveden hiç kurabiye vs. denemedim. Denemek lazım.

    Vefat edenlere de Allah'tan rahmet diliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  2. Merhabalar Vuslat.

    Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim. Gerçekten çok güzel görünüyorlar ve "ye beni'si" var.

    Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun.

    YanıtlaSil
  3. Sevgili arkadaşım,bazı nedenlerden dolayı oylamaya katılmadım.Sadece senin bloguna benim birincimsin diye notumu bıraktım.Samimi olarak ta bu başarını kutluyorum.Başarılarının devamını dilerim.Sevgiler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  4. kutlarım ... yine yapacağız oskar gecesini... merak etme... ama içimiz dayanmadı bu kadar sıkıntıyı görmezden gelip eğlenebilmeyi... şiddet sona ermeli... olmamalı.... ve seçilenler de herkesin haklarına saygı göstermeli ve isteklerine kulak vermeli... insanların yaşamlarındaki farklı tercihlerdir yaşamı renklendiren.. onların hepsini tek kalıp haline getirmeye kalkarsan br yerlerde sorun çıkar ve sandık falan beklenmez olur... keşke polisi durdursalar... olaylar tırmanmadan dinse... ama polis durmadıkça hiç istenmeyen boyutlara tırmanacak diye korkuyorum ve bazılarının da bu fırsattan yararlanarak daha ileriye taşımalarından korkuyorum ... ve bunu durdurabilecek yegane insan tam tersine davrandıkça korkularım artıyor... namazlarımdaki tek duam bu insanın artık inatlaşmaktan vaz geçmesi ve olup biteni idrak etmesi oldu...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  5. taksim olayı dışında bütün haberlerin güzelmiş.
    :)

    YanıtlaSil
  6. Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  7. Vuslatım beni affediyorsun değil mi? Her şey çok üst üste geldi. Gönlümdeki tahtın sere serpe...Benim yorum yazacak mecalim yok sadece. Birçok arkadaşıma da yazamıyorum. Affınıza sığınıyorum.

    YanıtlaSil
  8. Vuslatttt ben bir eşşeğim:( Yazının son bölümünü yeni okudum. Seni tebrik ediyorum can arkadaşım biliyordum zaten güzel bir netice geleceğini, bu karanlık günler geçecek ve ağız tadıyla kutlayacağız başarını. Kalemine, yüreğine ve insanlığına sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  9. Ablacım yine blogstar seçmesi mi yapılmış ?? Senin sevincin kursağında kalmasın canım benim. Sen benim "en iyi yazar" starımsın. En sevdiğim starsın :) Çok çok tebrik ederim seni. Başarın, mutluluğun daim olur inşallah.

    Gezi Parkı konusu nasıl sonuçlanacak merakla beklemekteyim. Sağduyu ve barış kazansın istiyorum. Ancak söylemeden geçemeyeceğim. Ben de tepkiliyim. Hem de çok. Böyle olmaz bu işler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sende adaylar arasındaydın Ahu'm..

      Sil
  10. canııım sen bu düşüncelerle benim gönlümün birincisisin bu alçak gönüllükle, bu hoşgörüyle, bu saygınla sevdim seni arkadaşım gerisi hikaye..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  11. tebrik ederim canım, artık daha sonra kutlama yaparız:) nice güzel paylaşımlara...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  12. Canım Vuslatım ellerine sağlık şeftalili milföy kurabiyeden bende elmalı yapsam nasıl olur diye düşündüm, çok severim. Her iki tarifinde çok sağlıklı ve nefis görünüyor ellerine sağlık.
    Yazdıklarına kesinlikle ve tümüyle katılıyorum, aynen böyle düşünüyorum.
    Ve seni çok çok tebrik ediyorum daha sonra asıl kutlamayı yaparız nasıl olsa.

    YanıtlaSil
  13. atlayarak okuyorsun, bari şiirimi okusaydıın.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hepsini okudum. Yorum yazmadım :(

      Sil
  14. ?
    anlamadım kiii.
    bi haftalık öykülerimle tarafsızlığın ne ilgisi var kii.
    öykülerde bişi demiyo ki.
    öyküye mi tarafsızsın.
    :)
    bi dolu insanın hayatını öyküleştirdim kii.
    neye tarafsızsın ki, hiçbişi anlamadım kii.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende beni anlamadım ..Boşver :))

      Sil
  15. Ablam miss kurbişlerinden uzanıp alıvermek var dı ama yok diyete girdim ben zaten:(
    Ellerine sağlık.
    Ayrıca ödülün içinde kutlarım,yakışır ablama:)
    Tekrar kandilin mübarek olsun ablacım:)
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmm Teşekkür ederim..Sanada iyi kandiller.

      Sil
  16. Sanırım doğru blogdayım :)

    Ellerine sağlık, hem kurabiyeler, hem milgöyler pek güzel.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Prensesim hoş geldin:)) teşekkür ederim. Beğenmene sevindim..

      Sil
  17. Eline sağlık ablacım eminim çok güzel olmuştur kurabiyeler. Ödül için de tebrik ederim :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız beni mutlu ediyor.. Ziyaretiniz için teşekkürlerimle. Sevgilerimle..