09 Ocak 2013

HAMDIM, PİŞTİM, YENDİM bittim:)


DOĞUMUNDAN ÖLÜMÜNE KADAR BİR SEBZELİ LAZANYA   öyküsü:)).










Lazanyanın yapılış öyküsü kısaca:

Lazanyayı ben az haşlıyorum. Gerek yok diyorlar ama, haşlıyorum işte..

İçine cips inceliğinde doğranmış kabak ve havuç, ince doğranmış mantar, kırmızı biber, yeşil biber, ıspanak yaprağı, yarım ay dilimli soğan, domates, bir kaç diş sarımsak, çok az tuz, karabiber, pul biberden oluşan sebzeleri, az beyaz ve kaşar peyniri karışımını, birde muskat rendelemeyi ihmal etmediğiniz beşamel sosu kat kat döşeyelim.

190 derece fırında ilk 30 dakikadan sonra en üstüne kaşar peyniri serpip bir 30 dakika daha pişirelim.

Sonuç afiyetle yemekte...

Not: Bu kadar güzel bir lazanya niye cam tabakta servis ediliyor diyebilirsiniz:) ve haklısınız. Kral sofralarına layık tadı ile bohemya porselenlerinin içinde servis yapılmayı hak ediyor bu lazanya. Ama kocam cam tabak seviyor, ben napayım:((

Haydi!! hemen mutfağa, Lazanya yapmaya...   

62 yorum:

  1. Lazanya çok nefis görünüyor canımcım ellerine sağlık..Kayseride değilim artık döndüma ama tavsiye edebileceğim en iyi firma Suha...iyi gezmeler diliyorum bitanem.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmm sen yoksan ben ne edeyim Kayseriyi, pastırmayı, sucuğu..Sensiz olmaz..En iyisi ben lazanya yiyeyim. Bir daha gidersen peşinden geleyimmm. Çok öptüm seni..

      Sil
  2. Abla uğraştırma beni şimdi yaa, sen yap ben yiyeyim..

    O güzel ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımın içi gel yapayım tabi ..Birlikte karşılıklı yiyelim:) Çok öptüm seni.

      Sil
    2. Tek gelmem ama haberin olsun :)

      Sil
  3. Sen gelmeden ben geldim,Lazanyaya bayılırım.Bu ne lezzettir böyle...Sevgiler,Afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben sonra gelecem dedimya arkadaşım..Sizin sofrada şahaneydi. Aklım kaldı ama..Bu lazanya da çok güzel oluyor.. Hafif. Afiyetle ye..Çok öptüm..

      Sil
  4. ben de çok severim lazanyayı ama eşim daha çok bigün evde denemeyi çok istiyorum ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka dene. Şahane bir lezzet. Haberin olsun..Sevgilerimle.

      Sil
  5. Canım bir şey söyleyeceğim ama gülmek yok,yada gülebilirsin:))
    Ben lazanya ne bilmiyorum daha önce hiç görmedim çiğken nasıl bir şeyki:((
    Öptümm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Niye güleyim Siyah kuğum Lazanya ince tabaka halinde bir çeşit makarna. Bence bir al Dikdörtgen şekilde kutularda oluyor. Yapınca haber ver bende geleyim birlikte yiyelim. Yada bana gel ben yapayım..Ah ah benim yeni gelin pek severdi nerdeyse bir hafta oldu :( hher neyse.. Kuzum Çok öptüm kuzum seni..

      Sil
    2. Yeni gelini Allah mesut etsin canım .

      Sil
  6. çok güzel görünüyor..ellerine sağlık.olsa da yesek :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyyy bide sen hamilesin şimdi demi...Öf nasıl yaptım böyle bir dangalaklık af edersin canım. İnşallah çok canın çekmemiştir..Çok öptüm seni..

      Sil
  7. Yanıtlar
    1. İstersen gel birlikte olsun. Cep aynammm. Sevgilerimle.

      Sil
  8. lazanya süper bişiy yaaaaa :))
    ben çok seviyorum ...
    yok böyle bir lezzet :))
    ellerine sağlık ablam.........

    YanıtlaSil
  9. offf diyorum başkada bir sey diyemiyorum
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, hepimize afiyet bal olsun...

      Sil
  10. Valla Vuslatım ben hiç yapmadım ama yemeye doyamam :) çok severim.
    Çok güzel görünüyor Vuslatım ya, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm yapmanı tavsiye ederim. teşekkür ederim, hepimize afiyet bal olsun...

      Sil
  11. vuslat abla belki inanmicaksin ama ,bende yarin lazanya yapmayi planliyordum,bugun onun için alis verise çikmistim. yalniz senin lazanyan kendin gibi hayli çömert gorunuyor, içinde nerdeyse olmayan zebze yok... bilmem ki... alis verise bir daha mi çikmam gerekiyor??? buz dolabini bir kontrrol etmem gerek :))ayyy o kadar çok lezzetli gorunuyor ki,bence deger ;))Ellerine saglik,opuyorum GGocamaaan :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yap Edacımmmmmmm...Ellerine sağlık. Afiyet olsun canım..

      Sil
  12. ellerine sağlık ablacım ben lazanyaya kilitlenmiş kalmışım yazının sonuna geldim ne cam tabak mı falan oldun nerde hani :) yukarı gittim gördüm sonra amma velakin senin lazanya tabağı gölgede bırakmış anlayacağın :) hadi hayırlı geceler öptüm...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ne cam tabak mı falan oldummmmmmm olucek o yahu :)

      Sil
    2. Canımmmmmmm teşekkür ederim, sende yap da hepimize afiyet bal olsun...

      Sil
  13. abla eşiniz çok şanslı... :)

    YanıtlaSil
  14. ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor, tarifin içindekiler o kadar harika ki eminim görüntüsü gibi lezizdi.. Haşlama konusuna katılıyorum. Biraz haşlayınca çok daha lezzetli oluyor. Ama süzerken bir kez çok kötü göbeğimi yakmışlığım var tencereyi elimden kaydırıp... Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, sende yap da hepimize afiyet bal olsun...Haşlamaz isen sanki biraz sert oluyor gibi.. Sevgilerimle.

      Sil
  15. Ben lazanyayı "lahana" okudum. Fotoğrafa bakınca bu nasıl lahana dedim iyi mi. En iyisi gidip uyuyum ben :))sonra gelip okuyum güzel güzel.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tamaammmm .İyi uykular canım benim...Sonra aşağıdaki kaleyede beklerim:))

      Sil
  16. ben bu tarifi okuduğuma fena sevindim:)
    kıymayı sevmiyorum
    lazanya'yı sırf bu sebeple zorla bir dilim anca yiyebiliyordum
    Eyvallah canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, hepimize afiyet bal olsun...Sevgilerimle.

      Sil
  17. Vuslatim ya herseyi dener becermeye calisirimda su Lazanya isini hic yapmam senede 1 alirim hazir olanini sadece pisirir yediririm ev halkina ki esimde cok cok sever..tenbellikmi ne, ne bileyim Lazanya nin yanindan gecmiyorum ama seninki super gozukuyor..bosver cam kase porselen kase onemli olan lazanya nin guzelligi:))yapsammi ne haftaya..hmmm aklima soktun simdi:)) ellerine saglik canim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, yap yap hepimize afiyet bal olsun...Sevgilerimle.

      Sil
  18. Ellerine sağlık ablacım, çok severim :) Bizimde yatılı misafirimiz var İngiltere'den (İngiliz) onun şerefine yapar annecim herhalde 1-2 güne kadar. Ohhh misafire niyet bizim de mideye kısmet :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, hepimize afiyet bal olsun...Sevgilerimle.

      Sil
  19. ellerinize sağlık harika gözüküyor hiç yapmadım ama böyle görünce insan dayanamıyor pakaet paket lazzanya alası geliyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, yap canım hepimize afiyet bal olsun...Sevgilerimle.

      Sil
  20. vuslat ablam ,evet mesajini aldim ,ayni gunki mesajinin altina yorumunu biraktim, buraya birakamicagim için, dedigin gibi yaptim ;)) okudugunda bana haber ver ,ayni sekilde. opuyorum :))

    YanıtlaSil
  21. Eline sağlık :) Canım çekti valla. Erkek başıma deneyim diyorum; ama olumlu sonuç alacağımdan şüphem var :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene dene sen yaparsın ben inanıyorum:)))

      Sil
  22. Ne guzel anlatmissin vuslat ablacigim :) emeklerine saglik.

    SEVGILERIMLE...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, hepimize afiyet bal olsun...Sevgilerimle.

      Sil
  23. bayılırım ben ,eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmmmmm teşekkür ederim, hepimize afiyet bal olsun...Sevgilerimle.

      Sil
  24. 41 kere maşallah.
    hep dışarda yerim evde yapılınca böle muhteşem mi oluyolmuş.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evettttttt.. hadi koş mutfağa..Şahane bir lezzet.. Afiyetle yap ye:)

      Sil
  25. hiç yapmadım biliyo musun :)
    Ama nasıl güzel gözüküyor,lazanyam olaydı hemen koşardım mutfağa :)
    İlk fırsatta denicem inşAllah.
    Öpüyorum Vuslatım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede dene zeliha'm..Afiyet olsun..Sevgilerimle canım..

      Sil
  26. hımmmmm
    nefis bir görüntü ellerine sağlık
    afiyetler olsun....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Yıldız'cım. Hep birlikte olsun inşallah:) Sevgilerimle.

      Sil
  27. Canım haşlanmayanları ben de hiç sevmiyorum. İyi yapıyorsun bence..

    Ama lazanya bu kadar da güzel yapılmaz ki canım :)) Durduk yere canım istedi şimdi..

    Ellerine sağlık Vuslatım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah Hülya'm bi seviyorum bi seviyorum ki anlatamam. Sevgilerimle..

      Sil
  28. Ben pek severim efem, arkadaşlarımın çoğu ağır bulur mama lazanya bana göre hafif bir yemektir :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok severim Bolat'cım..Afiyet bal olsun. Bende çok severim..

      Sil
  29. Neyde sunulursa sunulsun yeter ki biri bana aynısından yapsın ve sunsun..
    Ablacım saat gece 3 buçuk ve ben yine blog geziyorum.
    Görüyorum böyle sonra kalkıp bu saatte bir şeyler atıştırıyorum sonra "neden ben kilo veremiyorum "diye deli oluyorum.
    Nasıl canım çekti anlatamam..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy meliha'm benim de kilolarla başım dertte.. vereceğim inşallah Lazanya yiye yiye..:)))
      Çok öptüm canım benim..

      Sil

Yorumlarınız beni mutlu ediyor.. Ziyaretiniz için teşekkürlerimle. Sevgilerimle..