12 Kasım 2012

BİR BİLSEN İÇİmDE NELER VAR...


SANDAL KABAK

İÇİmDE NELER NELER, HEPSİ çook LEZİZLER..



Malzemeler:
6 tane kabak, 1 avuç ince doğranmış ıspanak yaprağı, 1 kırmızı biber, 1 soğan, 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri, bir çay bardağı süt, 1 tahta kaşık zeytinyağı, 6 yeşil biber, tuz, karabiber, arzuya göre pul biber.

Yapılışı:

-Kabaklar ortadan ikiye kesilir. İçleri kaşık ile biraz alınır. 
-Kaynayan tuzlu suda 15 dakika veya yumuşayana kadar haşlanır. Sıcak sudan çıkarınca soğuk suya batırılır ve içleri aşağı gelecek şekilde ters çevrilerek süzülmeye bırakılır.
-ıspanak yaprağı, ince doğranmış kırmızı biber, soğan, tuz,karabiber, pul biber,zeytinyağı ve süt karıştırılır.
-Süzülmüş kabakların içine harç pay edilir ve fırına sürülür. Yaklaşık 20-25 dakika pişirilince fırından çıkarmadan kaşar peyniri ve yeşil biberleri üstüne konduktan sonra 5-10 dakika daha fırında tutulur.  

Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun..





Yazı yazamadım, sizleri zamanında okuyamadım. İşim çoktu. Dedim ki, şöyle mutfakta neler hazırsa koyuvereyim blog masama..

Seversiniz inşallah:) 

56 yorum:

  1. Of diyorum off,Sandal Sefası,çok leziz olmuş.Ellerine sağlık,afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim. Hep birlikte olsun..Sevgilerimle..

      Sil
  2. Sevmem miii :)
    Rengrank,bol kaşarlı bu sandalların hepsini yemem mi ben şimdi:)
    Çok nefis olmuşlar canım.
    Ellerine sağlık.
    Benim yerime ye bi tanesini:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet bal şeker olsun...Canım benim..

      Sil
  3. hakikaten içinde neler yokki :))
    vitamin deposu...
    ablam başlığa bayıldım...
    süpersin...
    çok öptüm...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sende süpersin Şirinem..Öptüm seni..

      Sil
  4. Yarın akşama ne yapılacağı konusunda iyi oldu bu tarif Vuslatım :) ellerine sağlık valla bende yapıcam.

    Ah içimde neler yok ki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun kuzum. Çok güzel oluyor denemeni isterim. Sevgiler Aslım...

      Sil
  5. Yanıtlar
    1. Afiyet olsun kuzum. Ve hoşgeldin dünyama...

      Sil
  6. Merhabalar,

    Çok lezzetli görünüyorlar. Ellerinize ve emeklerinize sağlıklar dilerim.

    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Recep bey. Selamlar..

      Sil
  7. ne bunun adı türlü pidesi mi.
    :)

    YanıtlaSil
  8. Çok sağlıklı bir yemek. leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim...

      Sil
  9. Yerim ben senin içindekileri yerim..
    İştah açıcı görünüyor ama ya.:))))
    Uzanıp almak vardı..
    Ellerine sağlık canııııııııım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın beni.. Gel bana sıcak sıcak yapayım sana..Öptüm sevgilerimle..

      Sil
  10. Vuslatcim, nefis olmuslar bunlar icinde hersey var en sagliklisindan .. ellerine saglik canim..Islerinde kolayliklar olsun:)) sevgilerr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim çok teşekkür ederimmmmmmm.Kocaman öptüm seni..

      Sil
  11. Çok leziz görünüyor canım benim. Ellerine sağlık, mutlaka deneyeceğim:) Tarifi yazdım bileee

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pıtırcığım benim tatlı bezelyem afiyet olsun şimdiden..

      Sil
  12. canım ablam içinde neler olursa olsun
    sen onu sevginle harmanlayıp yaptın o yeter.
    aldı ayşen mmmm missss:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayşe'M CANIM BENİM. bEĞENMENE ÇOK SEVİNDİM. kOCAMAN ÖPTÜM..

      Sil
  13. Bir bilsen içinde neler var....
    İçindeki hüzünlerle kırıklarla gelse yanına...
    Özledim hasretim dese bir dost kelamına..
    Bir tebessüm istesem ben Vuslatım dan..
    Merhaba ey can gel dermi bana...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabi ki der Dost, Kardaş, arkadaş.. Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz. Siz iyi bir arkadaş, iyi bir şair, iyi bir kardeşsiniz..Tüm dertlerinize, sıkıntılarınıza ve sorunlarınıza rağmen döndünüz dönebildiniz. Hoşgeldiniz. Sefalar getirdiniz..

      Sil
  14. Eminim çok lezletlidirler, çok güzel gözüküyorlar.. eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İpeğim canım benim çok teşekkür ederim. Sevgilerimle..

      Sil
  15. Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık,kesinlikle deneyeceğimm.Afiyet bal şeker olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim beğenmene çok sevindim.. Sevgilerimle..

      Sil
  16. zaten severim hemde çok, ah birde Vuslatım yaparsa dicek bişi bulamıyorum :)
    sefamız daim olsun,kolaylar gelsin ablacıma da :)yorumuma burada son veriyorum iyi akşamlar diliyor ve öpüyorum :))))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tatlı dillim benim güler yüzlüm.. Teşekkür ederim. Sevgilerimle..

      Sil
  17. Ne kadar farklı bir tarif ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim beğenmene çok sevindim. Sevgilerimle..

      Sil
  18. Canım bir yayın hazırladım gelen fotoğrafları ekleyeceğim

    Bu arada ben kabağın bu halini çok severim ellerine sağlık

    Ankara da yaşadığını bilmiyordum.
    İnşallah Ankara'ya geldiğimde görüşmek isterim sizde isterseniz:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım en kısa zamanda sana fotoğraf göndereceğim.. Tabiki neden olmasın Ankara'ya gelince haber ver. İmkan yaratalım..Sevgilerimle..

      Sil
  19. Ah çok güzel. Ellerine sağlık canım. Ben de yapabilirim bize de çok uygun bir lezzet bu. Yalnız ben sebzelerin haşlanmış lezzetini maaleseffff sevmiyorum. Sağlıklı ya ondan :) Kabakları kızartıp öyle yapayım bunu ben. Olmaz mı ? Öptüm seni güzelimmm :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım Ahu'm evet kızartıncada süper olur. Ellerine sağlık canım benim..Kocaman öptüm..

      Sil
  20. canım ablam yeni hicri yılın sağlık huzur mutluluklar getirsin.
    Muharrem ayın hayırlara vesile olsun:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin canımın içi. Cümlemize hayırlar getirsin Muharrem ayımız. Sevgi ve muhabbetlerimle kuzum..

      Sil
  21. sayin degerli Vuslat Hanim Ablacim :)
    studyo, ipekboceginde, bir mim filmin çekiminde rol almak için ,
    siz degerli sanatcilarimizi davet ediyoruz,
    lutfen kabul buyurunuz efendim :))
    saygilarimizla ! :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eda'm canım benim seni seviyorum hemen geliyorum.. Öptüm seni..

      Sil
  22. iyi yapmışsın,hiç yazmamaktan iyidir:)ellerine sağlık canım.kolay gelsin sana..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Reyhan'cım. Canım benim. Sevgilerimle..

      Sil
  23. Hakikaten sefalık bir tablo :-)
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım Hoşgeldin ..Sevgilerimle..

      Sil
  24. Ellerine sağlık Abla'cım... Et sevdiğim kadar sebze yemeyi de çok severim. Bunu da seveceğimden eminim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun canım gel yapayım sana.. Sevgilerimle..

      Sil
  25. Eee hani bu sandalın şemsiyesi :)))
    ellerine sağlık.
    canımm yağmur yüreklim seviyorum seni....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım SiyahKuğum gel beraber yiyelim:)) sensiz boğazımdan geçmez...

      Sil
  26. Ah yağmur yüreklim yedirmeyiz biz birbirimize yemek bundan eminim, iki sevgi pötürcüğü sarılmaktan,sohbet etmekten, yemek yemeyiz)):)

    YanıtlaSil
  27. Tamamen sağlıklı süper olmuş. Çok da lezzetli olacağını tahmin ediyorum. iyi bir fırınd belki kabak haşlanmadan da pişebilir. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet olabilir İlhan bey. Deneyelim o şekildede.. Teşekkürler yorumunuza. Saygılar.

      Sil

Yorumlarınız beni mutlu ediyor.. Ziyaretiniz için teşekkürlerimle. Sevgilerimle..