27 Ekim 2012

KISKANANLAR ÇATLASIN...kıskananlar çatlasın, kıskananlar çatır çatır çatlasın...(ben tadımdan çatlarken, kıskananlar her yerinden).




Ben dünyanın en güzel karısıyam. Ben dünyanın en güzel karısıyam. Ben dünyanın en güzel karısıyam. Ben dünyanın en güzel karısıyam. (Perihan Savaş'ın unutulmaz repliği)


BEN DÜNYANIN EN GÜZEL KEKİYEM. BEN DÜNYANIN EN GÜZEL KEKİYEM. BEN EN GÜZELEM:)
(Bu da aşağıdaki kekin kekliği işte.:))))


ÇATLAK KEK..



Malzemeler:

İçi: 
3 s.bardağı un, 1 s.bardağı zeytinyağı, 1 s.bardağı yoğurt, 1 s.bardağı tozşeker, 3 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 limon kabuğu rendesi, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 s.bardağı iri kıyılmış ceviz, 2 tatlı kaşığı kakao

Üstü:
2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı fındık.

Yapılışı:

-1 s.bardağı şeker ve limon kabuğu rendesini karıştıralım.
-Daha sonra 3 yumurtayı şekere ekleyelim ve bembeyaz köpük olana kadar çırpalım.
-Zeytinyağı ve yoğurdu bu karışıma ekleyelim. 

-Başka bir kapta unumuzu eleyelim veya havalandırarak dökelim.
-Unun üstüne vanilya, kabartma tozu, tarçın ve cevizleri döküp harmanlayalım.
-daha sonra sıvıların olduğu kabı yavaş yavaş ve çırpmaya devam ederek unun üstüne dökelim.
-1 tahta kaşık kadar hamurdan alıp içine kakao ekleyelim. Ve az kakaolu hamur elde edelim.
-İyice yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına hamurun bir kısmını dökelim.
-1 kaşık kakaolu hamuru orta kısmına gezdirelim.
-Kalan kek hamurunu da kalıba dökelim.

Üstü:
1 bardak kavrulmuş fındığı ince doğrayarak file haline getirmeye çalışalım. 2 kaşık toz şeker ile karıştırıp kek hamurumuzun üstüne serpelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası pişirelim. Soğuyunca kalıptan çıkaralım.

Afiyet olsun da, tabi tadından, kokusundan bayılmazsanız:)) 
   

Hafta sonu yaptım, soğuttum, paketledim. Belçika'ya küçük kuzuma gönderiverdim.
 Afiyetle yesin diye. Götüren de sağ olsun bu arada...


kek-liği kalıbında av-lar lar. Dilimine dilimine, bıçakları sokarlar. Buyurun arkadaşlar davetim var benim, Kek-liğim den bir dilim herkes yesin isterim.
ta ra ra ra ray ray rom...
(kafayı mı yedim ne?)


23 yorum:

  1. Ben geldim,kek çok güzel ölmuş ama sen iyi misin? Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyiyim Nilgüncüm sağolasın. Bayram işte çok fazla yazamadım. Sevgilerimle canım..

      Sil
  2. Ellerine sağlık Abla'cım, bana da pek keyiflisin gibi geldi :) Umarım öyledir. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevda'cım canım herşey yolunda çok şükür keyifliyim. Sağol bu arada. Sevgilerimle..

      Sil
  3. eline sağlık arkadaşım .. siz dünyanın en güzelisiniz.. sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim teşekkür ederim. Sevgilerimle..

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgili damla ..sevgilerimle..

      Sil
  5. afiyet olsun kuzuna ablacım :) çok şanslı çok dünyanın en güzel kekini yapan annesi var :) kafayı mı yedin yok canım bayram sevincidir o hem iyidir ara ara böle olmak ki :))seviyorum öpüyorum seni :)
    Mailini yazarsan diğer işlemi de tamam bil :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuzummmmmmm mailim yanda yazıyor ya o yaz.yagmurlari-06@hotmail.com kuzucuk. Şimdiden teşekkürler..

      Sil
    2. bende körlük söz konusu sanırım hala yanda bişi göremedim :))
      neyse sen yazmışsın ya gönderdim ablacım kontrol edersin takıldığın yerde hemen yardıma hazır beklemekteyim :))))

      Sil
  6. İyi bayramlar... Kek güzel görünüyor eline sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Hüseyin bey. Beğenmenize sevindim..Selamlar...

      Sil
  7. Vuslat ya bir alemsin..ne guldurdun..ama bende kek isterem kek isterem :)))) Nefis gozukuyor afiyetler olmustur sahiplerine cooktan..Sarildim vede Cumhuriyet Bayramimiz Kutlu olsun diyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kek verem sana kek verem sana, gel bana kek verem sana:)))
      Sevgilerimle tatlım..

      Sil
  8. sen kesin keklerin en gozeleeesiin ! ilahi Vuslat ablacim ya ! bir kek boyle gozel sozlerle sunulurda, hiç bu kek yenilmez mi ? bir dilimde baga bir dilimde baga ! banane banane bende isterem bende bende !!! :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Verdim gitti, verdim gitti, verdim gitti:)))

      Sil
  9. :)))ups!!! kek heyecanindan cumhuriyet bayramini kutlamasini unutmusum Vuslat ablacim, " bayramin kutlu olsun !" sevdiklerinle beraber, mutlulugun bu kek gibi, kabarsinda kabarsin insallah :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seninde tatlım. Tüm milletimizin Cumhuriyet bayramı Kutlu olsun.. hep daim olsun Cumhuriyetimiz, bayram coşkumuz..

      Sil
  10. Geldim ablam geldim kokusu bana geldi mis.
    ellerine sağlık senin elinden şifa olsun belçikadaki kuzuna:)
    her zaman keyifli ol canımcım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım Ayşe'm sağol. Seninkilerin yanında eh küçük bir lezzet. Canım benim.Sevgilerimle..

      Sil
  11. pek neşeliymişsin için içine sığmamış kabarmış kek misali.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evetttt kek de pek leziz oldu işte..

      Sil

Yorumlarınız beni mutlu ediyor.. Ziyaretiniz için teşekkürlerimle. Sevgilerimle..