Hem şeftali ye, hem dondurmayla serinle..
 |
| Oktay Usta yaparken seyrettim. Denedim çok sevdim... |
Malzemeler: 5 şeftali, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı iri kıyılmış fındık, 1 yumurta, 1 kabuk tarçın, kaymaklı dondurma, üstü için toz fıstık.
Yapılışı: Şeftalileri soyup ortadan ikiye ayıralım. Fırın kabına çukur tarafları üste gelecek şekilde dizelim.
-Şeftalilerin üstüne şekeri döküp birkaç dakika bekleyelim.
-İri dövülmüş fındığın içine 1 yumurtayı kırıp iyice karıştıralım.
-Yumurtalı fındığı şeftalilerin ortalarına koyalım. Kabuk tarçını 2'ye kırıp şeftalilerin arasına yerleştirelim. Kokusu sinsin.
-Fırında fındıklar kızarana kadar 15-20 dakika pişirelim.
-Fırından çıkarıp soğutalım. Üstüne kaymaklı dondurma koyup toz fıstıkla süsleyelim.
Afiyet olsun..
