TARİFE GEREK BİLE YOK..RENK UYUMUNU SAĞLA, AT FIRINA.. SONRA, GÖRÜNTÜ YE BENİ DİYE BAĞIRIYOR ZATEN..

Neler var bir bilseniz: Fileto temizlenmiş Karadeniz Somonu, soğan, sarımsak, limon, patates, kırmızı ve yeşil biber, tuz karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu birazda kıyılmamış maydonoz ve dereotlarından. Taze kekik dalları ve biberiye..Her bir parçaya 2-3 damla zeytinyağı.. Sonra doğru fırına..

150-160 derecede yaklaşık 35-35 dakika..

İşte karşınızda..

Muhteşem bir balık ziyafeti..

Afiyet olsun... 

FIRINDA SEBZELİ SOMON..

*****************

Fırın tepsisine yayılmış SOMON'um..

Evet biliyorum bunun neresi balık diyorsunuz:) azıcık kafası görünüyor, sırtı  sebzelere TUŞ olmuş, tepside sere serpe yatıyor... 


Yazmaya gerek var mı?..

İşte fırında fleto temizlenmiş kafasından başka üstünde kemiği, kılçığı kalmamış somon..

yayılmış fırın tepsisine, üstünde ince dilimlenmiş havuç, limon, domates, kırmızı ve yeşil biber, biberiye, soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve nane.

Yemede seyret.. ~~mımmm nefis..